鲜果蔬菜、海鲜以及水产品不易长时间储存，做成果干、菜干、鱼干、腊肉等干品可以提高产品附加值。

       原始的烘干方式是太阳晒干和自然风干，这种沿用至今的烘干方式优点是没有资源的额外消耗、不需要什么成本，但完全“看天吃饭”，天气不好，刮风或者下雨，晒干都没法正常进行，同时还有蚊虫人畜等带来的卫生问题。无论是成品质量，还是食品卫生安全方面，都没办法达到消费者要求。另一方面，需要场地大，晒干周期长都对传统烘干方式提出了挑战。

       工业化时代，热风烘干开始逐步取代传统晾晒，简陋一点的有烘炕，土烘房；高端一点的就是工业化的烘烤房，软硬件配置逐步智能化、自动化、标准化。热源方面也逐渐多样化，燃煤、燃油、天燃气、电、蒸汽等等。从加工成本上来说，初期还是以燃煤型占据主导市场，这也就衍生环境污染问题。

       烘干走向智能化、节能化与环保化，百奥烘干机让烘干发生巨大改变，是一种接近自然晒干的状态，温和的热风可以有效的解决烘干过程中的变色开裂、水分不均匀、生产污染等问题。

       百奥烘干机，参考尼卡诺原理，同时具备封闭式排湿和升温两个功能。内循环封闭式烘干，快速去除烘干房内的湿气，通过除湿系统不断把水排出，在整个烘干过程中对烘干房内的湿度进行有效控制；另一方面，电加热辅助升温，从而大大加快烘干速度，由于无需强排风除湿，烘干过程中减少了热能量的损失，有效的提高了烘干房的利用率和烘干质量。

       百奥烘干机，干燥过程简单方便，一键启动，降低劳动强度，节省人工成本。不同产品或不同物料的烘干选择对的烘干机器是很关键的，在烘干过程中要注意保持恒定的温度，并大量排湿。百奥烘干机可通过智能温湿控制系统设置烘干模式和温湿参数，分阶段进行烘干，有效控制烘干时间和温度，烘干质量更加稳定。在使用过程中干净环保，不会造成环境污染。