用餐环境

餐厅要留住客户，提高回头率，美味食品是一方面，而另一方面也与餐厅的用餐环境密切相关。目前，大多数的餐厅一到潮湿的天气，地面上就会出现返潮，特别容易打滑；碰到阴雨天，混杂着雨水，这种潮湿状况就更为严重了。有些餐厅会开启空调，但空间相对比较封闭，在这样的环境中就餐，往往会让人很不舒服。若在火锅店，火锅的”热气”也将加剧了空..

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